Obserwatorzy

niedziela, 6 listopada 2011

76. Gwiazdki cd.

Gwiazdki, bo przecież nie śnieżynki. Aura tak piękna, jesienna i ciepła,
że trudno myśleć o zimie.
Jakoś mi nie pasują ozdoby świąteczne, gdy za oknem piękny złoty zachód słońca zapowiada ładną pogodę.
Kolejne gwiazdki są kolorowe, popełnione z cieniutkiego kordonka.
Mają troszkę potargane skrzydełka, tak to bywa z wieloma narzutami.
Schemat na pewno jest powszechnie znany.
                                      Na zbliżeniu wygląda to miękko, puszyście.
Pierwszy jabłecznik z przetworzonych antonówek upiekł się jak należy i nawet smakuje :)
Przepis na jabłecznik;
3 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kostki margaryny i 1/2 kostki smalcu
5 żółtek
2  czubate łyżki gęstej śmietany
szczypta soli
3/4 szkl. cukru pudru
składniki na ciasto zagnieść, ok 1/4 ciasta zamrozić, pozostałe 3/4 schłodzić w lodówce
masa jabłkowa z 2 kg. jabłek (podsmażone z odrobiną cukru)
5 białek
1 szkl. cukru pudru
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
Schłodzonym ciastem wylepić dość dużą formę (natłuszczoną, osypaną bułeczką), ponakłuwać widelcem i wyłożyć schłodzoną masę jabłkową, białka ubić na sztywno, dodając stopniowo cukier puder i na końcu mąkę ziemniaczaną (lub kisiel np. cytrynowy), na jabłka dodajemy masę z białek, na końcu ścieramy na tarce wprost na białka zamrożoną porcję ciasta, pokrywamy dokładnie całą masę białkową. Pieczemy 60 min. w piekarniku nagrzanym do 200st.
Masę jabłkową można posypać odrobiną cynamonu, lub wg upodobań.

A teraz pora na blogger-spacer po Waszych witrynach.
Mam spore zaległości, czasu brak i takie tam ...
Staram się zawsze odpisywać na Wasze maile,  jakbym kogoś pominęła proszę zapukać raz jeszcze.
Dziękuję, bardzo dziękuję za miłe słowa. Często dodają mi skrzydeł :) Pozdrawiam.

32 komentarze:

  1. śliczne, szczególnie te srebrne:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Śliczne gwiazdeczki! Takich chyba jeszcze nie robiłam.

    OdpowiedzUsuń
  3. piękne gwiazdeczki :) a ciasteczkiem się częstuje bo straszny łasuch jestem :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Chyba nie mam tego schematu, a gwiazdki są śliczne :)

    Jesień rzeczywiście jest piękna tego roku, co prawda dopiero w listopadzie, ale zawsze.. To cieszy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Moc krásné vločky. Těším se na Vánoce. Krásný večer. Zdravím. Tina

    OdpowiedzUsuń
  6. jakie śliczne śnieżynki:)
    jestem pierwszy raz na Twoim blogu i chyba będę go odwiedzać częściej:)

    OdpowiedzUsuń
  7. gwiazdki prześliczne- wszystkie!!:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zrobiło sie tak jakby trochę świątecznie....

    OdpowiedzUsuń
  9. A ja myślałam że kolorowe nie będą mi się podobały...a to zaskoczenie...Pięknie jest!
    A to ciacho...mniam!Tylko nie dopatrzyłam się przepisu ;)
    {Pozdrawiam bardzo serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. kolorowe gwiazdki równie uroczej jak białe :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Masz racje trochę to dziwnie że na dworze tak pięknie a tu już ozdoby świąteczne robimy;-))). Byłaś u mnie na blogu to wiesz że ja już tez dawno zaczęłam, ale tylko my wiemy jakie te nasze cudeńka są pracochłonne.
    Boskie te Twoje gwiazdki a jabłecznik pychotka.
    Całuski

    OdpowiedzUsuń
  12. Gwiazdeczki są przepiękne !!! Ogromnie dziękuję za schemaciki, jesteś kochana :)

    Serdecznie pozdrawiam
    Lagatka

    OdpowiedzUsuń
  13. Gwiazdeczi urocze. Uwielbiam jabłecznik z antonówek.

    OdpowiedzUsuń
  14. Witam Panią. Pani gwiazdeczki są przepiękne. Chcę zapytać czy jest możliwe uzyskanie od Pani schematu na nie. Jeśli tak to bardzo bym prosiła na emaila sylwiarej@wp.pl i z góry bardzo serdecznie dziękuję.

    OdpowiedzUsuń
  15. Jak dla mnie zdecydowanie te srebrne gwiazdki:))))Też zaczęłam "produkcję"śnieżynek,do świąt może zrobię:))pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  16. Jabłecznik wygląda smakowicie - równie samkowicie jak te gwiazdki - zwłaszcza z kolorowym środkiem - przyciągają uwagę!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  17. Pięknie dziękuję za schemacik i zabieram się do ich dziergania ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Śliczne gwiazdki!!!pracowita Elu :)))
    Ciasto bardzo apetyczne i jeszcze z antonówką to przecież mój smak z dzieciństwa...ech
    na e-maila wysłałam zdjęcia białej serwetki :P
    Pozdrawiam ciepło

    OdpowiedzUsuń
  19. Akurat też się wzięłam za ten schemat. Piękne śnieżynki! Bo dla mnie one jednak bardziej śnieżynki:) A tyle ich wydłubałaś! Fajnie wyglądają wszystkie razem.
    Za przepis dzięki wielkie. Nigdy nie robiłam takiego jabłecznika, ale koniecznie muszę popróbować, bo wygląda fantastycznie!.

    OdpowiedzUsuń
  20. Baaaaaaaaaaaardzo mi się te gwiazdeczki podobają. Szkoda, że nie mam cierpliwości do popełnienia podobnych drobiazgów.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  21. Śliczne gwiazdki :))
    Szarlotka z antonówek ??? marzenie !!!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  22. Witam przepiękne gwiazdki czy można prosić schemacik aga-20@o2.pl Dziękuję i pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  23. Piękne te kolorowe śnieżynki - sama bałabym się połączyć biały z innymi kolorami, ale widzę że efekt jest zachwycający
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  24. Jakie śliczne gwaiazdki!
    Oh, jak ja zazdroszczę umiejętności szydełkowania... takie cuda można zrobić, podziwiam.

    OdpowiedzUsuń
  25. przepiękne te gwiazdki, czy można się uśmiechnąć o schemat - odwdzięczę się schematem gwiazdki w 3D.Pozdrawiam
    jolanta.bajka@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  26. O!Z przepisu na jabłecznik też chętnie skorzystam. A gwiazdki cudne, ale prosiłam już o schemacik innych więc nie będę przeginać. Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń